U Poreču je 20. studenoga 2025. obilježen Festival meda povodom Sv. Maura, uz održavanje druge Regionalne konferencije s međunarodnim sudjelovanjem u organizaciji Udruge pčelara “Nektar” Poreč – Parenzo. Na događanju je dr. Barbara Sladonja održala zanimljivo predavanje o biologiji bršljana i percepciji njegove “invazivnosti”.
Bršljan (Hedera helix) je autohtona vrsta u Hrvatskoj, porijeklom iz zapadne Europe, danas rasprostranjena širom svijeta. Često ga viđamo kao ukrasnu biljku ili kako raste uz zidove i napuštene zgrade. Iako je u prirodi važan i koristan, bršljan je ujedno i ljekovit i otrovan, sadrži brojne bioaktivne tvari poput saponina i flavonoida.
Unatoč čestim zabludama, bršljan nije parazit. Njegovi sitni adventivni korjenčići služe isključivo za pričvršćivanje uz podlogu i ne crpe vodu niti hranjive tvari iz stabla domaćina. U normalnim uvjetima ne šteti drvetu na kojem raste, a eventualna natjecanja za vodu mogu se pojaviti samo u razdobljima dugotrajne suše. S druge strane, bršljan ima iznimnu ekološku vrijednost. Njegovi bogati cvatovi privlače velik broj leptira, pčela, osa i osobito dvokrilaca, najvažnijih oprašivača ove vrste.
Na konferenciji se, uz ovu temu, govorilo i o profilu šećera u istarskom bršljanovom medu i njegovoj vrijednosti, izazovima vezanim uz njegovo točenje i vrcanje, utjecaju invazivnih vrsta na pčelinje zajednice te o pčelinjim proizvodima kao mogućim suvenirima.
