Ispis
Hitova: 5343

2013Barbara knjigaOvih dana objavljena je još jedna značajna knjiga sa sudjelovanjem znanstvenika našeg Instituta. Knjiga naslova „Sredozemni genetički kod - vinova loza i maslina“ objavljena je pod uredništvom dr.sc. Danijele Poljuha i dr.sc. Barbare Sladonja – Predstojnice zavoda za poljoprivredu i prehranu.

 

 

Knjiga sadrži poglavlja koja obrađuju značajne rezultate najnovijih  istraživanja vinove loze i maslina s Mediterana i šire. Doprinos znanstvenog štiva očituje se kroz pregled bioraznolikosti ovih vrsta, kao i kroz pogled u molekularne mehanizame koji su odgovorni za prikazana svojstva.

Knjiga je zanimljiva istraživačima koje zanimaju molekularne metode, proizvođačima grožđa i vina te maslina i maslinovog ulja koji žele saznati nešto više o proizvodima od interesa, poljoprivrednim stručnjacima, educiranim potrošačima i marketinškim poljoprivrednim profesionalcima.

Knjiga sadrži 12 poglavlja i može se slobodno koristiti sa donjeg linka.

Za sve dodatne informacije o knjizi, u Institutu, možete kontaktirati dr.sc. Barbaru Sladonju.